糖果行业正在发展，糖果机械任需进步

糖果，小小的包装袋里藏着各种各样的味道，将它们含在嘴里，心里也甜滋滋的。在2020年及以后，糖果机械的需求将增加，制造商需要更新、更智能、更多功能的糖果加工技术，以满足这些不断变化的消费者的味蕾，创造美味的成品。

糖果行业正不断发展壮大，制造商越来越需要量身定制的设计以优化设备内空间的利用率，满足不断变化的消费者需求，同时也需要完整的糖果生产线以较大程度地提高生产效率，遵循食品安全管理条例的规定，保障消费者的安全。

健康休闲卖点成大势所趋。众多品牌糖果的广告宣传，都在强调糖果原有的“好口感、休闲心情”和产品高品质的同时，对糖果产品所含营养成分大加渲染。相对于普通糖果，消费者更加青睐‘健康类’糖果。许多糖果厂家在产品销售上大打营养牌，尤其是含水果成分的糖果在市场中的份额越来越重。糖果已经从原来注重味道的卖点转移到健康和营养上来。企业推出一些类似牛轧糖似的产品，在产品研发上将糖果的原有属性弱化，增加芝麻、椰子片等配料，既改善了产品口感，又让糖果的休闲属性进一步得到强化。

从现阶段的市场情况来看，整个糖果行业的发展速度在放缓，但在整体放缓的同时，一些有突围想法的糖果企业也在不断求变中实现着自我增速。在糖果中添加果仁等营养元素，是传统糖果的发展，是“创造”市场的一种过程。只有通过自身升级才能真正实现行业的共同发展。

如何把握市场，成为糖果机械企业摆在面前的课题。

以科技为龙头。在开发新产品过程中，我们应该始终把科技作为生产力来抓，在选定市场目标的基础上，实行深化性和储备性开发。要选用当今世界*新科技成果———新工艺、新设备、新材料，利用科技手段，有计划有步骤地进行工艺技术改造和创新。在产品的品质内涵上求提高，外延上求突破；在糖果营养性、功能性、保健性、休闲性等深层次上狠下功夫，做好文章，使原有产品“推陈出新”，升级换代，提*次。产品开发要逐步形成生产一代、储备一代、构思一代的良性循环。要使新产品成为产品更新换代、优化产品结构和企业技术储备的新鲜血液，让企业充满活力。

只要我们强化消费意识，运用种种手段，就达到事半功倍的效果。